Pogačice sa sirom su vrlo jednostavno i ukusnu pecivo. Ovaj recept veoma je sličan britanskom pecivu koje se naziva scones, ali se ono se uglavnom pravi u slatkoj verziji.
Sastojci koji će vam biti potrebni su:
- 300 grama brašna
- jedna vrećica praška za pecivo
- jedna kašičica soli
- 250 mililitara običnog jogurta
- 200 grama narendanog sira
Priprema
Za početak pomešajte brašno i prašak za pecivo pa dodajte 150 grama rendanog sira i jogurt. Mesite testo dok ne dobijete jednaku smesu. Na probrašnjenu podlogu stavite testo i razvaljate na debljinu od dva centimetara.
Oblikujte pogačice uz pomoć kalupa ili čaše. Uključite rernu na 180 stepeni. Dok se rerna greje, tepsiju obložite papirom za pečenje i poredajte pogačice. Na vrhove pogačica stavite ostatak sira. Pogačice pecite u rerni nekih 15 minuta odnosno dok ne porumene.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com