Domaće kifle

  –  

Sastojci


Testo

  • 1 šolja mleka
  • 10 grama svežeg kvasca
  • malo soli
  • 1 kašika šećera
  • 1/2 kg brašna
  • 1 dl ulja

    Premaz

  • 1 žumance
  • malo kima ili maka

    Način pripreme


    U šolju toplog mleka sipati malo soli, šećera i otopiti kvasac. U veću posudu staviti brašno, ulje, dodati razmućen i otopljen kvasac i zamesiti testo. Ostaviti ga da raste 1 sat.Testo zatim razviti na debljinu oko pola santimetrai seći na kvadrate. Savijati rolne i formirati kiflice. Premazati ih žumancetom, pa posuti kimom ili makom. Pripremljene kolače stavitiu hladnu rernu i peći na tihoj vatri.

    Sanela Janković, Austrija

    Pratite Krstaricu na www.krstarica.com