Sastojci:
- 100 ml mleka
- 5 g kvasca
- malo ulja
- 200 g šećera
- 350 g brašna
- 2 jajeta
- korica limuna
- 200 g mlevenih oraha
- 1 kašičica šećera
- malo soli
- kašika džema.
Priprema:
Kvasac potopite u malo mlake vode dodati šećer kad se rastopi dodati jaje i mleko, ulje i koricu lumuna. Dodati brašno i so i umesiti glatko mekše testo. Ostaviti na toplom pokriveno da naraste. Razviti oklagijom na pola centimetra debljine pa premazati džemom.
Mlevene orahe pošećeriti i dodati 2-5 kašika vrućeg mleka, pa izjednačiti i time premazati štrudlu. Ostavite donji deo i ne mazati već iseći na trake, pa onda uviti štrudlu. Ostaviti da poraste pa je namazati žumancetom. Peći na 200 stepeni C 35-40 min.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com