Sastojci
- 1 pakovanje lisnatog testa
- 300 grama šampinjona
- 1 glavica crnog luka
- 1 kašičica kukuruznog brašna
- ulje
- so, kim
Način pripreme
Sitno naseckati crni luk, propržiti ga na zagrejanom ulju, dodati očišćene i na listiće isečene šampinjone, posoliti, posuti kimom, zaliti sa malo vode i poklopljeno dinstati. Izdinstane pečurke posuti kukuruznim brašnom i, uz neprekidno mešanje, malo propržiti. Ovako pripremljen nadev odložiti da se ohladi. Lisnato testo razvući na debljinu oko 3 mm. Iseći na kockice, na svaku staviti malo nadeva, prekriti testom, staviti u pleh i ispeći u zagrejanoj rerni.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com