Potrebno je:
- 500 gr brašna
- 20 gr kvasca
- 300 ml vode
- malo ulja
- 1 kašičica šećera
- malo soli
- ulje za prženja
Priprema:
Kvasac potopiti u malo mlakoj vodi, dodati šećer malo ulja i ostatak vode, Dodati ostatak brašna soli i zamesiti glatko testo. Pokriti i ostaviti da odmara 30-40 min.
Razviti na debljinu od pola centimetra iseći pravougaonije koji svaju raseći pa krajeve uviti ka unutrašnjosti i ostaviti na poslužavnih koji ste malo namazali uljem. Ostaviti pokriveno da poraste pa pržiti u dubokom ulju. Vaditi na papirnu salvetu. Posuti po želji prah šećerom ili služiti uz sir ili jogurt.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com