Sastojci
- 1 kg brašna
- 3 jaja
- 2 kašike ulja
- 2 čaše jogurta
- 1 prašak za pecivo
- 1/2 kocke kvasca
- 4 kašike mleka
- 2 kašičice šećera
- malo soli
Način pripreme
Razmutiti pola kocke svežeg kvasca u 4 kašike mleka, pa dodati šećer i so. U to umešati sve ostale sastojke i zamesiti testo.Umešeno testo staviti u veću plastičnu kesu, zavezati je, ali tako da ostane malo praznog prostora za nadolaženje testa.Staviti u frižider i posle dva sata hlađenja koristiti. Ovako pripremljeno testo može da stoji u frižideru i do 10 dana.
Testo se može koristiti kao podloga za picu, za piroške ili kifle, može da se prži na ulju, a ako se peče u rerni, temperaturu treba podesiti na 180 stepeni.
Danijela, Beograd
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com