Uz omiljene dodatke, ovo će biti savršen doručak.
Sjajan recept za rol viršle. Toliko je jednostavno da će svako moći da ga isprati. Rol viršle će biti gotove za čas.
Recept za rol viršle
Potrebno je:
600 g brašna
20 g kvasca
300 ml mleka
100 ml ulja
2 jajeta
1 kašičica šećera
malo soli
12 viršli
1 jaje za premazivanje
po potrebi susam
100 g margarina
U toplom mleku razmutiti kvasac sa šećerom pa ostaviti da nadođe. Zatim dodati brašnu, kao i umućena jaja sa malo soli i ulje, pa zamesiti testo.
Ostaviti na toplom da nadođe. Zatim razviti koru i premazati omekšalim margarinom, pa preklopiti dvaput do širini pa dvaput po dužini, i ostaviti da nadođe još malo.
Zatim razviti koru i iseći je na 12 trakica. Po jednu viršlu zamotati u svaku trakicu. Urolane viršle staviti u podmazan pleh, i nakon desetak minuta ih premazati umućenim jajetom i posuti susam, pa peći oko 20-25 minuta na 200 stepeni.
* savet: kada se kiflice zarumene, stavite pre njih foliju.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com