Sastojci (za 16 komada)
- 1 kašika seckanog belog luka
- 5 kašika kolutova crnog luka
- 4 kašike maslinovog ulja
- 500 grama paradajza
- 150 grama šampinjona
- 2 kugle mocarele (250 grama)
- 150 grama punjenih zelenih maslina
- 1 kašika bosiljka
- so, biber
- gotovo testo za picu (oko 500 grama smrznutog testa)
- 1 veza blitve
- 16 tankih traka šunke
Način pripreme
Propržiti beli i crni luk na vrelom ulju. Iseckati paradajz i dodati luku. Staviti da se kuva oko 15 minuta. Očistiti šampinjone, istrljati ih i iseći na režnjeve, kao i mocarelu i masline. Bosiljak dodati sosu od paradajza. Začiniti solju i biberom.
Rernu zagrejati na 220 stepeni. Od testa napraviti rolnu, iseći je na 16 komada i napraviti male pice sa ivicom. Staviti ih na podmazan pleh. Sos od paradajza staviti odozgo. Poređati pečurke, masline, mocarelu, pa peći oko 15 minuta. Očistiti blitvu, oprati je i prosušiti trešenjem. Uviti šunku i staviti na picu.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com