Idealna je za jesenje vreme, a za ovu pitu bez kora dovoljno je da umutite sastojke i pomešate sa iseckanim jabukama i listićima badema.
Veoma se brzo i jednostavno pravi, jedino što ćete malo duže čekati jeste da se ispeče.
Sastojci:
- 2 jaja
- 4 jabuke
- prstohvat soli
- 1 kašičica vanile u prahu
- 100 ml mleka
- 65 g šećera
- 45 ml ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 80 g brašna
- 30 g badema u listićima (opciono)
Priprema:
U posudi pomešjte jaja i šećer, pa umutite žicom. Dodajte so i vanilu u prahu, dobro umutite, pa dodajte mleko.
Uspite ulje i prosejano brašno u smesu za pitu sa jabukama. Umutite pa dodajte prašak za pecivo. Smesu ostavite sa strane.
Oljuštite i iseckajte jabuke, pa ih dodajte u smesu zajedno sa listićima badema. Dobro promešajte sve sastojke za pitu sa jabukama pa izlijte smesu u okrugao pleh obložen pek papirom.
Pitu bez kora pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 45-50 minuta. Po želji, možete je premazati džemom od kajsija kad se prohladi i posuti šećerom u prahu.
(Espreso/ Stvar ukusa)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com