Super brze kiflice koje mame svojim mirisom.
Sastojci:
- 2 ravne kašičice suvog kvasca
- 250 ml mleka
- 2 kašičice šećera
- 700 g brašna
- 1 kašičica soli
- 120 ml ulja
- 3 jajeta
- 200 g sira
- susam
- jaje za premazivanje
Priprema:
U toplo mleko stavite kvasac i šećer. Izmešajte. Zatim u to dodajte brašno i ostale sastojke. Zamesite mekano testo. Ostavite ga da dobro uskisne.
Kad se lepo podigne premesite testo i izvaljajte ga oklagijom da bude baš tanko.
Isecite na kaiševe širine 2 do 3 cm. Zatim na duži 10 cm tako da dobijete pravougaonike. Potom te pravougaonike zasecite na dva, tri mesta. Preko stavljati sir. Zamotajte kiflice i stavljajte u pleh koji ste obložili pek papirom.
Zamotane kiflice premažite jajetom i pospite susamom i pecite u zagrejanoj rerni na 200°C.
Kiflice pecite dok ne dobiju lepu rumenu boju. Prijatno!
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com