Super brze kiflice koje mame svojim mirisom.
Sastojci:
- 2 ravne kaลกiฤice suvog kvasca
- 250 ml mleka
- 2 kaลกiฤice ลกeฤera
- 700 g braลกna
- 1 kaลกiฤica soli
- 120 ml ulja
- 3 jajeta
- 200 g sira
- susam
- jaje za premazivanje
Priprema:
U toplo mleko stavite kvasac i ลกeฤer. Izmeลกajte. Zatim u to dodajte braลกno i ostale sastojke. Zamesite mekano testo. Ostavite ga da dobro uskisne.
Kad se lepo podigne premesite testo i izvaljajte ga oklagijom da bude baลก tanko.
Isecite na kaiลกeve ลกirine 2 do 3 cm. Zatim na duลพi 10 cm tako da dobijete pravougaonike. Potom te pravougaonike zasecite na dva, tri mesta. Preko stavljati sir. Zamotajte kiflice i stavljajte u pleh koji ste obloลพili pek papirom.
Zamotane kiflice premaลพite jajetom i pospite susamom i pecite u zagrejanoj rerni na 200ยฐC.
Kiflice pecite dok ne dobiju lepu rumenu boju. Prijatno!
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com