Pica od starog hleba

  –  

Sastojci

  • 1 vekna bajatog hleba
  • 4 jajeta
  • 100 grama salame
  • 150 grama sira
  • 1 jogurt (ili čaša mleka)
  • kečap ili sitno iseckan paradajz
  • ulje
  • susam, origano

    Način pripreme


    Sipati oko 1 dl ulja u pleh. U to ulje uvaljati tanke kriške hleba (samo stranice i donji deo kriški hleba, da bi bile hrskave) i ujedno ređati jednu krišku do druge.

    Posebno pripremiti fil od jaja, seckane salame, rendanog sira i jogurta. Sastav fila se po želji može i promeniti dodavanjem krastavčića, kašike ajvara ili bilo čega drugog što se nađe u kuhinji.

    Kašikom na svako parče hleba stavljati pripremljeni fil. Sve posuti susamom i origanom, pa zapeći 15 minuta u vreloj rerni. Efekat je izvanredan, a varijacije gotovo neograničene.

    Gordana, Bor

    Pratite Krstaricu na www.krstarica.com