Sastojci
- 7 kora za gibanicu (oko 500 grama)
- 250 grama iseckane praške šunke
- 250 grama narendanog kačkavalja
- 400 grama izdinstanih pečurki
- 200 grama kečapa
- 1 pavlaka
- 2 umućena jajeta
- origano
Način pripreme
Najpre staviti jednu praznu koru, drugu koru preliti sa 100 grama kečapa, treću koru posuti sa 125 grama narendanog kačkavalja, četvrtu koru posuti iseckanom praškom šunkom, petu koru preliti sa dve trećine umućene mase od jaja i pavlake, šestu koru posuti izdinstanim pečurkama i sedmu koru preliti sa 100 grama kečapa i posuti sa 125 grama kačkavalja.
Uviti u rolat, staviti u podmazan pleh i preliti ostatkom umućenih jaja i pavlake. Posuti origanom, pa peći u rerni oko 30 minuta, tj. dok rolat ne poprimi zlatnožutu boju. Seći na kriške i služiti.
Julija, Beograd
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com