Sastojci:
- 1 pakovanje kora za pitu
- 3-4 jajeta
- 350 g sira
- 4 supene kašike ulja
- 200 g kiselog mleka
- 1 supena kašika sode bikarbone.
Priprema:
Kako biste pripremili smesu prvo stavite jaja i sir u posudu i mutite dok sir ne budesasvim sitan. Po želji možete da ostavite neko veće parče. Dodajte kiselo mleko i ponovo mutite. Istovremeno dodajte ulje – jednu po jednu kašiku. Ako želite, umesto da sipate u smesu, možete njime da namažete kore.
U namazan pleh stavljate prvo kore, a posle smesu po celoj širini kore, pa koru i sve tako dok ne utrošite materijal. Odozgo premažite jednim umućenim jajetom.
Pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 180-190 stepeni dok ne dobije divnu zlatno-braon boju.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com