Odmah se peku, ništa ne čekamo da raste
Hleb je obožavana namirnica na našem podneblju i jede se u svim varijantama i oblicima. Neizostavan je uz sve obroke, a načini na koji se priprema su brojni.
Odlična stvar je što su bez kvasca i nije potrebno da čekate da narastu, uz to su i posne, pa je moguće jesti ih i u ovom periodu.
Sastojci:
- 500 gr brašna
- 350 ml mlake vode
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 50 ml maslinovog ulja
- vlašac
- par kašika maslinovog ulja za premazivanje
Priprema:
U toplu vodu sipajte prašak za pecivo, so, šećer, ulje i brašno, pa zamesite glatko testo. Jufku podelite na jednake delove, pa svaki razvucite oklagijom na veličinu vašeg tiganja.
Tiganj zagrejte, ukoliko želite premažite ga blago uljem, pa pecite lepinjice na srednjoj temepraturi po par minuta sa svake strane.
Slažite jednu na drugu i držite ih pokrivene krpom do upotrebe. Na ovaj način ostaće mekane i tople.
Pre služenja ih premažite maslinovim uljem i pospite vlašcem, pa isecite na četiri dela.
Služite ih uz omiljena jela, salate, a mogu se jesti i samostalno.
Prijatno!
(Telegraf.rs)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com