Sastojci
- 150 grama ementaler sira
- 1 veza peršuna
- 4 supene kašike majoneza
- 2 supene kašike mekog sira
- 1 supena kašika vinskog sirćeta
- 12 tankih režnjeva salame
- 12 kriški belog francuskog hleba
Način pripreme
Iseći sir na kockice. Oprati peršun i ocediti. Nekoliko grančica zadržati, a ostatak peršuna iseckati. U činijici izmešati majonez sa mekim sirom, sirćetom i naseckanim peršunom. Dodati i umešati kockice ementalera. Svaki režanj salame zaseći do centra. Ispeći kriške francuskog hleba na tostu, ostaviti ih da se malo ohlade i namazati puterom. Salatu od sira postaviti na kriške hleba u gomilicama i na vrh staviti režanj salame, kao kapu. Sendviče dekorisati peršunom. Kapa se može napraviti od mortadele ili parizera.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com