Sastojci
- 500 grama brašna
- 150 grama šunke
- 200 grama kačkavalja
- 100 ml mleka
- 1 svež kvasac
- 2 jaja
- 200 ml jogurta
- 1 prašak za pecivo
- 4 kašike ulja
- so i biber
Način pripreme
U dublji sud sitno iseckati šunkicu, dodati rendani kačkavalj i umućeno belance, pa dobro sjediniti sastojke. U veći sud sa brašnom dodati žumance, jogurt, kvasac sa mlekom i prašak za pecivo, posoliti i zamesiti testo rukom.
Otkidati testo veličine većeg oraha, rastanjiti rukom, nafilovati i formirati loptice, pa složiti u tepsiju. Napravljene kuglice premazati mešavinom malo mleka i žumanceta i posuti kimom. Peći 30 min na 200 stepeni.
Vreme pripreme: 60 minuta
(Vera Ćuk, Tomislavci)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com