Sastojci
- 800 grama brašna
- 1 kvasac
- 2,5 dl mleka
- 1 margarin
- 180 grama ulja
- 2 kašičice soli
- 2 jaja
- 1 kašika šećera
- malo susama
Način pripreme
U toplom mleku razmutiti kvasac, šećer i malo brašna. Brašno sipati u posudu za mešanje. Dodati kvasac, ulje, so, 2 žumanca i omekšali margarin. Zamesiti testo debljine 1 cm. Modlom vaditi perece i ređati ih u podmazan pleh. Umutiti celo jaje i njime premazati perece, pa ih posuti susamom.
Sanela Janković, Beč
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com