Štapići sa sirom i pivom

  –  

Sastojci

  • 240 grama prosejanog brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice aleve paprike (ko voli ljuto)
  • 1/2 kašičice bibera
  • 380 grama rendanog trapista ili kačkavalja
  • 2 jajeta
  • 1,3 dl piva

    Način pripreme


    Pomešati suve sastojke, dodati umućeno jaje u koje je sipano pivo, pa umesiti. Tanko razviti (po površini posutoj brašnom), iseći štapiće veličine 1 x 5 cm, ređati u nepodmazan pleh, premazati pivom i posuti solju, kimom, susamom ili nemlevenim makom. Peći na 180 stepeni 15-20 minuta.

    U testo se po želji može dodati izgnječen crni ili beli luk ili se staviti odozgo kao dekoracija (umesto susama…). Kao dekoracija može da posluži i aleva paprika i biber, ali je susam i/ili mak ipak najbolje rešenje.

    Dragana, Pančevo

    Pratite Krstaricu na www.krstarica.com