Pita sa tikvicama je izuzetno ukusna, ali ne i toliko popularna
Za to ne postoji objektivan razlog i zato obavezno isprobajte ovaj recept.
Sastojci:
- 1 pakovanje gotovih kora za pitu
- 1/2 praziluka
- 1/2 tikvice
Za fil:
- 3 jajeta
- 1 kesica praška za pecivo
- 250 ml jogurta
- 150 ml ulja
- 200 g sjeničkog sira
Priprema:
Na ulju prodinstajte praziluk sečen na kolutove, malo kasnije dodajte tikvice sečene na kocke, posolite i još malo prodinstajte. Sklonite sa ringle da se malo prohlade. Za to vreme pripremite fil. Žicom umutite jaja, prašak za pecivo, jogurt i ulje. Odvojite po dve kore za jednu. Prvu koru premažite sa dve supene kašike fila, stavite drugu koru pa i nju premažite sa dve kašike a zatim u kraj rasporedite tikvice i praziluk i pospite sa malo izmrvljenog sira.Krajeve sa strane savijte prema unutra.Blago urolajte i nastavite isto da radite i sa ostalim korama. Pecite na 210 stepeni 20 do 30 minuta.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com