Starinska pita sa tikvicama: Ukus će vas raspametiti, sto puta je bolja od krompiruše

Pita sa tikvicama je izuzetno ukusna, ali ne i toliko popularna

Za to ne postoji objektivan razlog i zato obavezno isprobajte ovaj recept.

Sastojci:

  • 1 pakovanje gotovih kora za pitu
  • 1/2 praziluka
  • 1/2 tikvice

Za fil:

  • 3 jajeta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 250 ml jogurta
  • 150 ml ulja
  • 200 g sjeničkog sira

Priprema:

Na ulju prodinstajte praziluk sečen na kolutove, malo kasnije dodajte tikvice sečene na kocke, posolite i još malo prodinstajte. Sklonite sa ringle da se malo prohlade. Za to vreme pripremite fil. Žicom umutite jaja, prašak za pecivo, jogurt i ulje. Odvojite po dve kore za jednu. Prvu koru premažite sa dve supene kašike fila, stavite drugu koru pa i nju premažite sa dve kašike a zatim u kraj rasporedite tikvice i praziluk i pospite sa malo izmrvljenog sira.Krajeve sa strane savijte prema unutra.Blago urolajte i nastavite isto da radite i sa ostalim korama. Pecite na 210 stepeni 20 do 30 minuta.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com