Testo za knedle sa šljivama

Sastojci

  • 400 grama brašna
  • 1/2 litra vode
  • 50 grama margarina
  • 3 jaja

Način pripreme

Prokuvati vodu, pa kad provri, skloniti sa vatre i dodati (malo po malo) 400 grama brašna i 3 jajeta (jedno po jedno). Sve dobro umutiti. Razviti testo na dasci i dodati brašno, ali ne previše, kako testo ne bi bilo tvrdo.

(Nataša, Konstanca)

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com