Ljubitelji pice mogli bi da probaju da naprave jednu picu na bakin način. Tvrdi da je bolja od kupovne.
Potrebno je za testo:
- 300 g brašna
- 200 ml mlake vode
- 15 g kvasca
- 1 kašičica šećera
- malo soli
Nadev:
- kečap
- 200 g šunke
- 50 g maslina
- malo kačkavalja
- 100 g tvrđeg sira
- origano
Priprema:
Zamesiti testo i ostaviti da naraste. Naraslo testo nemojte više mesiti, već rukama istanjite sredinu i prebacite ga u pleh. Namažite kečapom, dodajte seckanu šunku, sečene maslinke, kačkavalj, listove rendanog sira i origano. Može i manji paradajz.
Ostavite da poraste taman toliko koliko treba da se rerna ugreje. Peći na 220 stepeni C oko 20 minuta.
Uživajte!
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com