Savršena užina ili večera za najmlađe članove porodice, ali i one starije koji su ljubitelji slatkog.
Sastojci:
- 600 g brašna tip 400
- prstohvat soli
- 50 g šećera ili više po želji
- 20 g vanilin šećera
- 80 g maslaca sobne temperature
- 270 ml toplog mleka
- 100 g čokolade
- 40 g svežeg kvasca ili 15 g suvog kvasca
- 1 žumance
- 2 kašike mleka
Priprema:
U toplo mleko sipajte kvasac, šećer, vanilin šećer i promešajte, zatim dodajte puter i brašno. Umesite testo. Razvaljajte testo na radnoj površini i podelite ga na 12 delova. U svaki deo stavite komadiće čokolade i razvaljajte u kuglu. Rasporedite u tepsiju, premažite smesom od žumanca i mleka, pa pospite rendanom čokoladom. Poklopite i ostavite da stoji 45 minuta. Pecite na 180°C 20 minuta.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com