Sastojci
- 1 jaje
- 1 kriška belog sira (200-250 grama )
- 1 šolja mleka (2 dl)
- 1/2 šolje ulja (1 dl)
- 2 1/2 šolje pšeničnog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 100 grama šunke
- 4 kisela krastavčića
- 1 šargarepa
Način pripreme
Iseckati na kockice šunku, krastavčiće i šargarepu. U sudu za mešenje izmrviti beli sir, dodati seckane krastavčiće, šunku i šargarepu. Dodati jedno jaje i sve lepo povezati. Zatim sipati mleko i ulje, pa sve lepo izmešati. Na kraju dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i dobro ujednačiti masu. Po želji posuti susamom i peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni oko pola sata.
Moja deca vole i varijantu kada pečenu pitu izvadim iz rerne, premažem kečapom i pospem sa otprilike 100-150 grama kačkavalja. Tada vratim pitu u već zagrejanu rernu da se kačkavalj rastopi.
Vreme za pripremu: 45 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com