Sastojci (za 4 sobe)
- 1 ljuta papričica
- 1 veza mladog luka
- 80 grama punomasnog mladog sira
- 2 kašike limunovog soka
- so, biber
- zreli avokado
- 1 kašika putera
- 4 zemičke
Način pripreme
Izvaditi seme iz papričica i sitno ih iseckati. Mladi luk iseći na kolutove. Izmešati sir sa kašikom limunovog soka. Dodati papričicu i kolutove luka. Krem začiniti solju i biberom.
Avokado preseći napola i oljuštiti ga. Zatim ga iseći na kriške i poprskati preostalim limunovim sokom.
Nakon toga, preseći zemičke napola i gornje površine premazati tankim slojem putera, pa propržiti u tiganju. Donje polovine premazati pripremljenim kremom od sira. Staviti odozgo kriške avokada, garnirati kolutićima mladog luka i pokriti gornjim polovinama zemički.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com