Sastojci
- 500 grama rezanaca (najbolje taljatele)
- 150 grama mlevenih oraha
- 150 grama slatke pavlake
- 200 grama punomasnog svežeg sira
- 2 kašike putera
- nastrugana kora 1/2 limuna (ko voli)
- 1/2 veze peršunovog lista
- so i beli biber po ukusu
Način pripreme
Rezance skuvati u posoljenoj vodi. U međuvremenu, dok se rezanci kuvaju, propržiti u tiganju na rastopljenom puteru orahe. U to sipati pavlaku, dodati sir i mešati da se sos ujednači. Posoliti, pobiberiti i dodati koru limuna (nije obavezno). Na kraju dodati sitno seckano peršunovo lišće. Pomešati sve sa dobro oceđenim rezancima.
Ovo je izuzetno ukusan obrok, uz koju fantastično ide salata od svežeg paradajza.
Vreme pripreme: 20 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com