Sastojci
- testo za palačinke
- 150 grama šunke
- 2 jaja
- 3 kisela krastavca
- 1 kašika peršunovog lišća
- brašno
- ulje
- biber, so
Način pripreme
Od pripremljenog testa ispecite palačinke. Šunku i krastavce sameljite na mašini za meso, pomešajte sa peršunovi lišćem, posolite i pobiberite. Ovom masom nadevajte palačinke, savijte ih u rolne ili presavijte na četvrt. Ovako pripremljene palačinke uvaljajte u brašno i umućena jaja i pržite na vrelom ulju.
Vreme pripreme: 45 minuta
(Sonja Gajović, Kraljevo)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com