Sastojci
- 12 školjki (jakobove kapice)
- 1 šargarepa
- 1 tikvica
- 2 paradajza
- 1 mladi luk
- 1 čen luka
- kapari
- belo vino
- pavlaka za kuvanje
- majčina dušica
- maslinovo ulje
- so, biber
- prezle
Način pripreme
Šargarepu i tikvicu narežite na štapiće, začinite i umešajte kašiku pavlake. Podelite u 4 ljušture.
Oprani paradajz narežite na kockice. Mladi luk narežite na kolutove, pa ispirjajte s pola paradajza, seckanom majčinom dušicom i mesom 4 školjke.
Raspodelite u ljušture, pospite mrvicama i pržite 5 minuta u rerni zagrejanoj na 220 stepeni.
Preostali paradajz pomešajte s usitnjenim lukom i kaparima. Dodajte meso 4 školjke i vino. Podelite u preostale školjke. Poslažite i ukrasite.
Vreme pripreme: 20 minuta
(Margarita, Šibenik)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com