Sastojci za domaći majonez:
- 1 žumance
- 1,5 šolja ulja
- 1 kašika sirćeta pomešana sa 150 ml tople vode.
- So i biber.
Pomešajte žumance sa kašikom ulja i sirće sa vodom. Mešajte neprestano, dodajući po kašiku ulja i malo sirćeta dok ne potrošite sve sastojke.
Sastojci za salatu:
- 1kg krompira
- 8 kuvanih jaja.
- 6 kiselih krastavaca.
- 1 glavica crnog luka.
- 1 kašičica muskatnog oraščića.
- Malo karija u prahu.
Priprema:
Krompir kuvati oko 20 minuta i ostaviti da se ohladi. Dodati sitno iseckane kisele krastavčiće i luk, muskatni oraščić i kari, a zatim i majonez. Dobro promešati i ostaviti da odstoji u frižideru bar jedan sat.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com