Jednostavan i brz recept za salatu sa pirinčem i ćuretinom, odličan je izbor kada ste u trci sa vremenom.
Ovo jelo nije zahtevno, a što ga više rashladite biće prijatnije za konzumiranje.
Sastojci:
- 225 g braon pirinča
- 50 g belog pirinča
- 2 crvene jabuke isečene na kockice
- 2 struka lista celera
- 115 g grožđa bez koštica
- 45 ml soka od limuna ili narandže
- 150 ml majoneza
- 350 g već pripremljenog ćurećeg belog mesa
- so i biber
Način pripreme:
Kuvati pirinač (i braon i beli zajedno) u slanoj vodi oko 25 minuta ili dok pirinač ne omekša. Isprati ga pod mlazom hladne vode i dobro ocediti.
Premestiti pirinač u veliku posudu i dodati jabuke, sečen celerov list i grožđe, nasuti sok od limuna ili narandže i majonez. Posoliti i pobiberiti. Dobro izmešati i preliti preko pirinča.
Na kraju dodati ćuretinu i celu masu dobro izmešati.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com