Sastojci
- 1 pile (ili dva veća bela mesa)
- 2-3 kisele pavlake od 0,2 dl
- 400 grama majoneza
- 200 grama prženog kikirikija
- 200 grama pečenog susama
- senf
- biber
- začin
- peršun
Način pripreme
Skuvati u ekspres-loncu jedno celo pile (ili dva veća bela mesa sa koskom) sa malo začina. Kad se ohladi, očistiti ga od kostiju i kožice. Iseckati ga na krupnije komade, dodati 2 kisele pavlake (može i 3) od 0,2 dl, 400 grama majoneza, 200 grama prženog kikirikija istucanog u avanu, 200 grama pečenog susama, senf po ukusu, malo mlevenog bibera i seckanog peršuna. Sve dobro izmešati, staviti u činiju, ukrasiti po želji i ostaviti u frižideru da se dobro ohladi (najbolje je da prenoći).
Vreme pripreme: 50 minuta
(Roksanda Leandrov)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com