Sastojci
- 3 veze zelja ili blitve
- 150 g mladog spanaća
- 200 g vlasca
- so
Za preliv
- 2 barena žumanceta
- malo ljute papričice
- so
- 1 kašika balzamiko sirćeta
- limun
- kašika jogurta
- 1/2 kašičice meda
- po 1 grančica vlašca i majorana
- po 2 grančice majčine dušice i peršuna
Način pripreme
Ispasirajte žumanca sa sokom od limuna, jogurtom i sirćetom. Sipajte med i promešajte, pa dodajte iseckano bilje i papričicu. Posolite.
Spanać, zelje i vlašac barite zasebno ključaloj vodi od 10 do 15 minuta. Procedite i promešajte na tanjirima. Odozgo poprskajte prelivom.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com