Sastojci (za 4 osobe)
- sveže povrće (karfiol, šargarepa, mladi luk, endivija, celer, rotkvice)
- 2 kisele jabuke
- jednake količine majoneza i kisele pavlake
- senf
- 2-3 kašike vinskog sirćeta
- kašičica timijana
- so, biber
Način pripreme
Povrće očistiti, oprati, iseći na manje komade i poređati na veliki plitak tanjir. Na vrh staviti kriščice kisele jabuke, poprskane sokom od limuna (da ne bi potamnele).
Uz ovu salatu služiti umak od majoneza i pavlake sa navedenim začinima, i to u posebnim posudicama u koje će se umakati i komadi svežeg povrća.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com