Sastojci
- slatka paprika
- ljuta paprika
- oljušteni paradajz
- beli luk
- kupovni začini
- so
Način pripreme
Svi sastojci ce dobro operu, paprike očiste od peteljki i semenki, a paradajzu ce oljušti kora. Zatim ce sve samelje i dobro proprži na ulju.
Skine ce sa vatre malo sačeka, ali dok je masa još topla dodaju ce beli luk sečen na tanke listiće, so, biber i drugi začini po želji.
Služi ce hladna.
Salata ce sprema obično u kasnu jesen, kad ima paprike na pretek. Ako ce doda malo konzervansa može da stoji celu godinu.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com