Sastojci
- 8 malih artičoka
- 50 g maslina
- 4 crvene paprike
- 2 kašičice origana
- sok od limuna
- ulje
- biber, so
Način pripreme
U posoljenoj vodi kuvati artičoke oko 20 minuta.
Izvaditi i raseći na četiri dela, pa ih poprskati limunovim sokom.
Masline očistiti od koštica. Paprike oprati i ispeći, oljuštiti koricu i iseći.
Pomešati artičoke, paprike i masline. Povrće začiniti pomešanim uljem, biberom, origanom i solju
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com