Sastojci
- 2 zrela avokada
- 4 zrela paradajza
- 2 kuvana jajeta (isečena na četvrtine)
- 1 manja glavica crvenog luka
- 50 grama krupno sečenog svežeg korijandera
- 2 čena sitno iseckanog belog luka
- 90 ml maslinovog ulja
- 2 kašike vinskog sirćeta
- 1/2 kašičice mlevenog kima
- so i biber
Način pripreme
Avokado oljuštite i presecite napola. Izvadite i bacite koštice, pa svaku polovinu isecite na 4 uzdužne trake, a trake isecite na krupne kocke. Iz paradajza očistite seme i isecite ga na kockice od oko 2,5 cm. U činiji za salatu izmešajte avokado, paradajz i sve ostale sastojke i iznesite na sto.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com