Salata od celera sa slaninom

  –  

Sastojci (za 4 osobe)

  • 1 celerov koren (težak 70-80 dg)

  • 10 dg mesnate dimljene slanine
  • 1 velika glavica luka

Sos

  • 2 kašike vinskog sirćeta
  • 2 kašike supe
  • so, biber
  • ulje

    Način pripreme


    Oljušten i opran celer skuvajte u slanoj vodi. Narežite ga na tanke režnjeve. Naseckanu slaninu ispržite na kašičici ulja i ocedite. Dodajte naseckani luk, ispržite, zalijte sirćetom, dodajte 2 kašike supe od kuvanja celera i prokuvajte. Posolite, pobiberite i time zalijte celer. Poklopite i ostavite jedan sat da se sastojci sjedine.

    Pratite Krstaricu na www.krstarica.com