Zdrava, ukusna i veoma jednostavna salata.
Iskoristite neobičnu teksturu i zanimljiv ukus endivije za stvaranje šarene, superzdrave salate! Lagano gorak ukus ove salate djeluje detoksikacijski.
Sastojci (za 4 osobe):
- 3 endivije
- 1 ravna kašičica mešanog ljutog indijskog začina
- maslinovo ulje
- so
- 1 kašičica tucane paprike
Način pripreme:
Uklonite spoljašnje i oštećene listove. Operite, ocedite i iseckajte svaku endiviju na četiri dela.
Sipajte malo ulja u tiganj i zagrejte. Kada je dobro ugrejano, dodajte endiviju. Začinite mešavinom ljutih začina i mlevenim biberom. Pržite 10 minuta na jakoj vatri.
Sipajte na tanjir za serviranje i poslužite.
Vreme pripreme: oko 20 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com