Sastojci
- 250 grama pečuraka
- 1 žumance
- 125 grama ulja
- limun, malo soli
Način pripreme
Oguliti i oprati pečurke. Kuvati ih tri minuta u ključaloj slanoj vodi kojoj ste dodali sok od pola limuna. Napraviti majonez i začiniti limunovim sokom. Pečurke ocediti, ohladiti i sitno iseckati. Pomešati sa majonezom.
Ova salata može da služi i kao namaz za sendviče.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com