Sastojci
- 500 g šampinjona
- veza peršunovog lista
- 2 dcl ulja,
- 2-3 čena belog luka
- malo jabukovog sirćeta
- malo komorača
- mleven beli biber, so
Način pripreme
Pečurke očistite, operite i obarite u vodi kojoj ste dodali nekoliko kapi jabukovog sirćeta. Kad budu mekane, ocedite ih od vode pa isecite na kockice.
Dodajte im seckani peršun i beli luk. Posolite, pobiberite, dodajte sušeni komorač i prelijte mešavinom ulja i sirćeta. Ovu salatu možete služiti i kao predjelo.
Vreme pripreme: 45 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com