Sastojci
- 175 grama sojinih klica
- 1 glavica zelene salate
- 6 mladih lukova
- 1 zelena paprika
- 2 kašike susama
- 1 kašičica susamovog ulja
- 1 čen belog luka
- 1 kašika vinskog sirćeta
- suncokretovo ulje
- malo đumbirovog korena
- malo šećera u prahu
- so, biber
Način pripreme
Sojine klice prelijte hladnom vodom i ostavite da tako odstoje desetak minuta. Salatu iskidajte na komadiće, papriku isecite na tanke i kratke trake, a luk na ploške. Sojine klice ocedite od vode, spojte sa salatom, paprikom i lukom i sve promešajte. Prelijte prelivom koji ste pripremili mešanjem susamovog i suncokretovog ulja sa sirćetom, izgnječenim belim lukom, narendanim đumbirom, šećerom, solju i biberom. Gotovu salatu pospite prepečenim susamom.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com