Ovo je meลกavina mladog mesnatog pasulja, sveลพeg celera i oraha. Moลพe da se pripremi i dan ranije jer je, poput naลกih ฤuvenih sarmi, najukusnija treฤeg dana.
Sastojci (za 6-8 osoba)
- 300 g kuvanog mladog pasulja
- dve vezice iseckanog lista celera
- 3 ฤeลกnja iseckanog belog luka
- 150 g iseckanih oraha
- 200 g iseckanog ukiseljenog povrฤa (krastavci, karfiol, ลกargarepa, paprika)
- 1/4 ลกolje jestivog ulja
- 3 kaลกike vinskog sirฤeta
- a po ukusu i mlevenog bibera i soli
Naฤin pripreme
Pasulj ocediti od vode i dodati celer, beli luk, orahe i kiselo povrฤe. U ovu masu umeลกati ulje, sirฤe, so i biber.
Za lepลกi izgped, moลพete ga servirati na listovima zelene salate.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com