Sastojci (za 2 osobe)
- žuta paprika babura
- 1 crvena paprika babura
- 1/2 svežeg krastavca
- 2 kriške tost hleba
- 3 kašike graška iz konzerve
- 100 g praške šunke
- 100 g pirinča
- 3 jajeta
- 3 kašike kukuruza šećerca iz konzerve
- 4 kisela krastavca
- 1 dl biljne pavlake
- 2 kašike majoneza
- 2 kašike kisele pavlake
- 4 štapa za ražnjiće
- začin C
Način pripreme
Na bočnoj strani crvene i žute paprike babure napraviti otvor te izdubiti semenke. Papriku dobro oprati, pa iseckati izdubljeni deo na kockice. Krastavac iseći na kolutove, a od kriški tosta oblikovati zečeve.
Kisele krastavce i prašku šunku iseći na kockice, jaja obariti i izrendati na krupno rende, pirinač takođe obariti.
U odgovarajućoj posudi sjediniti majonez, kiselu i slatku pavlaku, pa dodati kisele krastavce, kukuruz, prašku šunku, grašak, jaja, iseckanu papriku i pirinač. Sve sastojke dobro izmešati i začiniti po ukusu.
Pripremljenom salatom puniti udubljenja od paprika, štapove za ražnjiće probosti kroz papriku (smanjiti ih po potrebi), te na njih nabosti kolutove krastavaca kako bi se dobio izgled točkova. Zečeve od tosta zabosti u sredinu salate.
Za pripremu ovog jela potrebno je nabaviti veće paprike babure.
Vreme pripreme: 10 minuta
Prijatno!
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com