Nijedna slava ili praznik ne moลพe da se zamisli bez ruske salate. Recept je 1860. godine osmislio profesionalni kuvar Lucijen Olivije. Ruska ili Olivije salata je jedna od najpoznatijih u celom svetu, a recept je svima poznat. Postoji mrsna i posna verzija ruske salate i ne zna se koja je ukusnija, a danas mnogi pokuลกavaju da joj poboljลกaju ukus dodajuฤi neke sastojke za koje se ฤesto ispostavi da su suviลกni.
Tajna savrลกeno ukusne ruske salate krije se u pravilno iseckanom povrฤu, kao i dodatku jogurta.
Iseckajte povrฤe jednake veliฤine
Moลพda deluje ฤudno, ali ako ลพelite da ruska salata bude ukusnija, potrebno je da povrฤe iseฤete tako da bude iste veliฤine ili bar pribliลพne. Zrno graลกka je prava veliฤina.
Kako se dodaju jaja
Ruska salata ume da bude teลกka za stomak, a za to su uglavnom kriva ลพumanca i majonez. Savetujemo vam da koristite samo belanca i salata ฤe odmah biti lakลกa za stomak, ali i za nijansu ukusnija.
Izbacite majonez
Kao ลกto smo malopre pomenuli majonez rusku salatu ฤini teลกkom, pa predlaลพemo da ga zamenite grฤkim jogurtom.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com