Svi znamo da je beli luk izuzetno lekovit. Meฤutim, kada ga pogreลกno koristite, on gubi svoja lekovita svojstva. Dobro obratite paลพnju.
Beli luk uvek iseckajte deset minuta pre jela ili dodavanja u hranu, savetuju struฤnjaci, jer cฬete ga tako maksimalno iskoristiti.
Tu mnogi greลกe โ iseckaju beli luk i odmah ga pojedu ili dodaju u hranu.
– Pre upotrebe ฤena belog luka iseckajte ili pritisnite i ostavite da odstoji najmanje pet, a najbolje 10 minuta. Toliko je potrebno da se sintetiลกe medicinsko jedinjenje alicin. Kada se beli luk stegne, pripremite ga pet do 15 minuta na niskoj ili srednjoj vatri da biste saฤuvali hranljive materije.
Ovo su preporuke Svetske zdravstvene organizacije.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com