Pica je mnogima prvi izbor za brzinski obrok. Međutim, neretko se desi da nam testo ne ispadne dobro, a tome “kumuju” brojni razlozi. Probajte omiljeno jelo na malo drugačiji način, nećete se pokajati.
Sastojci:
Testo:
1 kg krompira
30 g Putera
1 jaje
so
Nadev:
100 g kečapa
150 g šunkarice
150 g mocarela sira ili kačkavalja
1 kašičica origana
Priprema:
Krompir oljuštite, isecite na kockice i kuvajte u slanoj vodi dok ne omekša. Procedite, dodajte puter, so, jaje i sjedinite mikserom. Podmažite okrugli pleh prečnika 28-30 cm i rasporedite smesu kao podlogu za picu. Pecite 10 minuta u zagrejanoj rerni na 220 stepeni. Testo odozgo treba da bude suvo. Izvadite iz rerne, stavite kečap, iseckanu šunkaricu i mocarelu ili narendan kačkavalj. Vratite u rernu još 10 minuta.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com