Ako tražite brz i ukusan recept za posne uštipke, na pravom ste mestu
Kada je post u toku, priličan je izazov osmisliti različita jela za doručak i večeru. Jedno od omiljenih peciva među našom populacijom sigurno su uštipci, međutim postoje recepti za čiju pripremu je potrebno izdvojiti malo više vremena.
Ovo nije takav recept i ovakvi uštipci su posni, brzi i jednako ukusni kao i oni koji iziskuju više truda.
Sastojci:
- 20 gr svežeg kvasca ili 1 kesica suvog
- 250-300 ml mlake vode
- 400 gr brašna
- 1 kašičica šećera
- 1/2 kašičice soli
- ulje za prženje
Priprema:
Kvasac izdrobiti, pomešati sa mlakom vodom i dodati kašičicu šećera, pa ostaviti da se aktivira. Kada se kvasac aktivira dodati so i brašno, pa varjačom zamesiti glatko testo.
Testo dobro izlupati i ostaviti desetak minuta da naraste.
U posudu za prženje sipati ulje, pa staviti da se zagreje. Kašikom vaditi uštipke i pržiti na umerenoj temepraturi. Vodite računa da se ravnomerno isprže sa svih strana.
Vadite uštipke na papirni ubrus, kako bi upio višak ulja. Uštipke služite tople, a jednako su dobri i hladni.
Možete ih jesti sa slatkim ili slanim nadevom, ili ih posuti šećerom u prahu.
Prijatno!
(Telegraf.rs)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com