Neretko se dogodi da je kupite, a lubenica koja spolja izgleda dobro, kada počnete da je sečete, nije toliko sočna i slatka, pa shvatite da ste pogrešili u izboru.
Kako biste izbegli takvu situaciju, Real Simple donosi nekoliko trikova i provera koje možete uraditi pre nego što omiljeno letnje povrće za koje svi misle da je voće stavite u korpu.
Dakle, kako biste bili sigurni da ste odabrali sočnu i slatku lubenicu, primenite sledeće trikove:
1. Pogledajte pruge
Boja lubenice ukazuje na njenu zrelost, a uvek bi trebalo birati onu koja ima jako izražene pruge po sebi. One treba da budu tamnozelene i svetložute boje.
2. Kucnite je
Ova provera je vrlo popularna, ali mnogi ne znaju koji zvuk ukazuje na to da je lubenica dobra. Ako zvuči šuplje, znači da ima više vode i da je zrela. Suprotno od toga znači da je kora debela i da lubenica još nije zrela.
3. Birajte najtežu
Podignite nekoliko lubenica kako biste pronašli onu koja je najteža – upravo ta ima puno vode i slađa je od ostalih.
4. Gledajte oblik
Uvek birajte lubenice koje su više okrugle nego ovalne – slađe su i sočnije, dok su ovalne često bez ukusa. Takođe, nemojte zanemarivati neobične kvrge po lubenici – ako ih ima, nije dobra.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com