Sezona roštilja je počela, a nijedna prava prvomajska gozba ne može proći bez „barbikju“ sosa.
Da bi meso bilo kao iz restorana donosimo vam recept po kom ćete napraviti savršen domaći BBQ sos i to za duplo manje pare nego da ga kupite u trgovini.
Osim što je neizostavan deo svakog roštilja, BBQ sos možete koristiti i uz druga jela uz koja vam se slaže, ali najbolje ide uz meso, prenosi informer.rs.
Domaći „barbikju“ sos koštaće vas oko 450 dinara za pola litra, što je gotovo upola manje nego da ga pazarite u trgovini gde bi za istu količino trebalo da odvojite duplo više.
Čuveni roštiljski sos pravi se lako i brzo.
Sastojci:
- šolja kečapa
- pola šolje senfa
- pola šolje sirćeta
- pola šolje šećera
- dve kašičice belog luka u prahu
- dve kašičice bibera
- dve kašičice čilija u prahu
Priprema:
Pomešati kečap, sirće, senf, šećer, beli luk, biber, čili i malo soli u šerpi, pa kuvati na umerenoj vatri dok ne počne da ključa. Skloniti sa vatre, prohladiti i čuvati u frižideru.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com