Profesionalci koriste ove cake!
Tajni sastojak koji grašku daje poseban šmek i čini ga gušćim nego inače. U pitanju je priprema sa mirođijom.
Lagano je za stomak, zdravo i ukusno, a nije vam potrebna nikakva posebna kulinarska veština da biste ga skuvali.
Sastojci:
– 500 g graška
– 500 g svinjskog mesa (može i piletina)
– 1 crni luk
– 1 praziluk (po želji)
– 1 šargarepa
– 1 krompir
– 3 čena belog luka
– 1 kesica instant krem čorbe od graška
– suvi biljni začin, biber
– 1 kašičica slatke mlevene paprike
– malo mirođije
– 2 kašike kečapa
– 1 kašičica suvog vlašca (po želji)
Priprema:
Propržite iseckan crni luk i praziluk i posolite. Dodajte meso iseckano na kockice. Začinite suvim biljnim začinom, biberom i slatkom mlevenom paprikom. Ako želite, možete da dodate i tucanu ljutu papriku i vlašac.
Kada se meso malo upržilo, ubacite sitno seckan krompir, šargarepu i beli luk. Promešajte, pa dodajte grašak i opet promešajte. Dodajte malo mirođije, malo kečapa i nalijte vodom.
Poklopite i kuvajte na tihoj vatri.
Napravite supu sa toplom vodom i dodajte malo mirođije, pa i nju nalijte u grašak. Kuvajte otprilike 30-45 minuta.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com