Kako Nemci pripremaju kupus salatu: Ukus je toliko dobar da ćete se zaljubiti na prvi zalogaj
Kupus salata je jedan od omiljenih priloga uz pečenje ili roštilj u Srbiji, a i Nemci je rado konzumiraju uz svoje domaće kobasice. Evo jednog zanimljivog recepta
Sastojci:
– 900 g svežeg zelenog kupusa
– 70 ml temeljca od povrća
– 4 kašike belog sirćeta
– 3 male kašičice šećera
– 2 kašika ulja
– 2 malih kašičica soli
– 2 malih kašičica kima
– 1 glavica crnog luka
– biber po želji
Operite kupus, očistite ga i isecite na tanke tračice. Kupus začinite sa solju i šećerom i onda ga dobro izgnječite rukama tako da iscedite iz njega višak tečnosti. Tako oceđenom kupusu dodajte sitno seckan crni luk.
U posebnoj činiji izmešajte temeljac, ulje, sirće i semenke kima. Prelijte preko kupusa, izmešajte i poslužite.
Prijatno i javite nam kako vam se dopao recept!
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
